 |
| Valmiit muffinit. |
Tänään päätin olla ahkera ja helpottaa tulevaa vauva-arjen alkua. Olen siis kokkailut pakkaseen valmista sapuskaa :) Yksinkertaisilla eväillä mennään, eli luvassa on makaronilaatikkoa ja gluteenittomia omenakanelimuffinseja. Suunnitteilla on kokeilla myös gluteenittomien karjalanpiirakoiden tekoa. Jos niissä onnistun, niin pistän ohjeen jakoon. Makaronilaatikon ohjetta en pistä sillä se on aika peruskauraa, mutta sen voin vinkata et jauhelihan maustoin: suolalla, maustepippurilla, paprikalla ja currymausteella. Hyvää tuli!
 |
| Makaronilaatikot kansitusta vaille valmiit pakkaseen. |
 |
| Muffinit valmiina uuniin. |
Omenakanelimuffinit
75g rasvaa
1 dl intiaanisokeria
1 rkl kanelia
1 tl vanilijasokeria
2 tl leivinjauhetta
2 omenaa raastettuna, n.2dl
2 kananmunaa
3dl Sunnuntai gluteenitonta jauhoseosta
Sulata rasva, lisää siihen sokeri ja munat. Lisää seokseen jauhot,mausteet ja omenaraaste. Tästä tulee noin 10-12kpl riippuen muffinsivuokien koosta. Paista 15min 200 asteessa.
 |
| Vauvamasu asiallisessa essussa. |
Leipominen on mukavaa vaihtelua päiviin, niin kauan kunnes alkaa supistella. Sain pariin otteeseen hengitellä astetta syvemmin, kun alavatsa osoitti mieltään. Voiskohan leipominen vastata yhtä Ässää? ;)
Onpa hieno essu ;)
VastaaPoista